摘要：  由国家信息中心和中国家电网联合举办的2010-2011中国冰箱行业发展高峰论坛在北京隆重举行。会上，中国家电协会、国美、苏宁、五星、大中、美的、海尔等业内人士欢聚一堂，共同见证了美的冰箱荣膺2010-2011年度冰箱行业保鲜先锋品牌称号。

关键字：  美的，凡帝罗系列法式冰箱，海尔

　　5月25日，由国家信息中心和中国家电网联合举办的2010-2011中国冰箱行业发展高峰论坛在北京隆重举行。会上，中国家电协会、国美、苏宁、五星、大中、美的、海尔等业内人士欢聚一堂，共同见证了美的冰箱荣膺2010-2011年度冰箱行业保鲜先锋品牌称号。

　　凡帝罗法式冰箱80%保湿率超级保鲜

　　由于水份和食物的新鲜程度密切相关，冰箱保湿效果的优劣在日本等发达国家市场已经成为消费者关注的主流。中国家电研究院副院长宫滨表示，对冰箱保鲜和节能技术的不断创新和探索，已经成为各冰箱企业差异化竞争的优势所在。

　　美的冰箱最新推出的凡帝罗系列法式冰箱，具有冷藏冷冻智能变温/精确控温功能，根据食物需求，有假日、智能、速冻、速冷四种保鲜模式可供选择，与传统法式冰箱相比，美的凡帝罗法式冰箱不但具有高达570升的超大空间，而且独有“双制冷双循环系统”，可实现冷藏室、冷冻室独立精确控温，同时冷藏室内可达80%的保湿率已经接近自然界的极限，能充分锁住食物水份、保鲜效果更优越，能够变冰箱的传统“被动保鲜”为“主动养鲜”，保持食物原生态状态下的营养和口感。

　　凡帝罗冰箱VC增鲜有妙招

　　美的冰箱相关负责人介绍，美的凡帝罗冰箱采用UV-LED农药降解，有效杀死冰箱内空气以及食品表面的细菌、农药残留，还原食物本来的健康状态;新一代复合保鲜魔垫内含负离子及钯触媒，可释放出能量，加剧果蔬箱内水分子的运动，便于果蔬吸收，保持水分同时分解乙烯，保湿保鲜除异味;光合保鲜模拟植物光合作用，释放七种有益光波，促进其再生长，大大增加果蔬营养成分;VC增鲜器持续释放维他命保鲜因子，阻止果蔬发生酸化反应，长久保持食物处于营养可口的鲜美状态。

　　据了解，在核心技术方面，美的凡帝罗不断完善技术创新机制，大力提高研发资金，通过整合全球范围的尖端技术资源，在节能环保、保湿保鲜等技术上取得创新突破，其独特的双制冷高保湿系统，让冷藏室、冷冻室各制其冷、各自保湿，而且还实现了独立精确控温，保持冷藏室湿度达80%左右，做到长久锁水保鲜，切实推动了冰箱行业技术创新和应用普及的步伐。