炒作产品概念 美的豆浆机陷信任危机
去年火爆的豆浆机市场成就了九阳的行业地位,也火了一批行业短期投机谋利者的梦想。一位业内人士透露,2008年国内豆浆机企业一下子涌现800多家,主要集中在广东的顺德、中山两地。其中,品牌企业接近100家。
据了解,美的自去年进军豆浆机业后,面对巨大的市场需求,在自身并无生产线的前提下,只能采取在外寻找加工贴牌的方式。对于美的日前热推的可打干豆的豆浆机,一位业内人士坦言,这其实就是企业进行产品功能炒作的一种噱头。
由于美的在家电业的影响力较大、品牌基础好,因此美的甫一进入豆浆机市场就取得了一定的市场定单。但苦于美的豆浆机在当时并无专业生产基地,无法在短期内满足市场的订单需求,最终采取了在外加工贴牌的方式。
据了解,美的豆浆机加工贴牌工厂最多时近10家,主要在顺德和中山。记者调查后发现,中山好妈咪电器、顺德科顺电器都给美的豆浆机贴牌。中山好妈咪在销售自有品牌豆浆机时,还会向商家和消费者介绍一句“我们是给美的贴牌的”,突显其实力。
知情人士透露,由于美的自身并未在豆浆机产品上积累专业制造经验和工艺流程,对外加工贴牌工厂的选择上,美的多是以贴牌企业现有的质量体系为准,在这种情况下,美的对外的豆浆机质量体系和稳定性难以保障。
记者在由中国电子商会主办的315消费电子投诉网上看到,关于美的豆浆机的投诉不少。其中一位河南郑州的马先生投诉,今年3月23日在超市购买美的健康大礼包,包括电磁炉、豆浆机。3月28日第一次使用就出现机头底断裂、内部线圈可见等问题。该消费者表示,第一次用就出现严重质量问题,心里比较气愤。
一位豆浆机领域的资深人士梁先生透露,豆浆机其实很简单,主要就是电机、外壳、发热棒、电脑板等关键零部件。除了电脑板是由企业自主开发,其它部件都从外面批量采购。目前,广东地区的豆浆机工厂50%以上是承揽加工贴牌业务,产品故障率在10%左右。
进入豆浆机市场较晚的美的,为了快速抢占一席之地,只能通过制造一些技术概念来吸引眼球。最具代表性的便是干豆制豆浆机,其主打概念就是节省时间、防止泡豆污染。
对于美的这一概念新品,许多消费者在连锁卖场向记者表示,产品概念倒是很新的,不过并不愿意尝试,还是习惯湿豆打豆浆。而一位顺德豆浆机生产企业的技术人员也透露,干豆打豆虽节省了时间,但机器的噪音问题无法解决。此外,干豆打豆浆的口感确实不错,但对于营养流失问题,业界一直存在很大的质疑声音。
许多营养专家在接受记者采访时纷纷表示,中国制作豆浆有一套完善的传统工艺流程,传承了千年并非轻易可以改变。他们主张,人们在自制豆浆时,为了保证营养还是要先泡豆,中间工艺不能随便取舍。
家电营销专家洪仕斌一针见血地指出,美的这款豆浆机就是打着技术创新旗号,进行产品功能的概念炒作。但美的忽视了一点,消费者越来越成熟了,对于概念炒作与功能夸大已建立抗体,不会轻易受骗。
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